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【水蒸氣蒸餾儀】水蒸氣蒸餾的介紹

發(fā)布來源:上海祗美電子科技有限公司  發(fā)布日期: 2021-05-27  訪問量:2657
水蒸氣蒸餾是分離純化有機化合物的重要方法之一,它是將水蒸氣通入含有不溶或微溶于水但有一定揮發(fā)性的有機物的混合物中,并使之加熱沸騰,使待提純的有機物在低于100℃的情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來,從而達到分離提純的目的。

水蒸氣蒸餾常用于蒸餾在常壓下沸點較高或在沸點時易分解的物質,也常用十高沸點物質與不揮發(fā)的雜質的分離,在中藥制藥生產中是提取和純化揮發(fā)油的常用方法。水蒸氣蒸餾的應用只限于所得產品完全(或幾乎)不與水互溶的情況i組分互不相溶的混合液,將分成兩層。當它們受熱氣化時,其中各組分蒸氣壓僅由它們的溫度決定,而與其組成無關(只要此液層存在),理論上應等于該溫度下各純組分的飽和蒸氣壓,因此,混合液液面上方的蒸氣總壓等于該溫度下各組分蒸氣壓之和.若外壓為大氣壓,則只要混合液中各組分的蒸氣壓之和達到一個大氣壓,該混合液即可沸騰,此時混合液的沸點較任一組分的沸點為低。設組分之一為水,另一組分為tj水不互溶且具有高沸點的液體,在大氣壓下混合液的沸點將降至100℃以下,此即水蒸氣蒸餾的原理。

水蒸氣蒸餾法適合分離那些在其沸點附近容易分解的物質,也適用于從不揮發(fā)物質或樹脂狀物質中分離出所需的組分(如天然產物香精油、生物堿等)。使用此法被提純的物質必須具備以下條件:
①不溶于水或微溶于水;
②具有一定的揮發(fā)性;
③在共沸溫度下與水不發(fā)生反應;
④在100℃左右,必須具有一定的蒸氣壓,至少666.5~1333Pa(5~10mmHg),并且待分離物質與其他雜質在100℃左右時具有明顯的蒸氣壓差。
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