蛋白質(zhì)是用酸或蛋白酶水解肉、酪素或明膠干燥而成的淡黃色粉末，具有的肉味。蛋白質(zhì)生產(chǎn)采用噴霧干燥機(jī)，可選擇離心噴霧干燥機(jī)和壓力噴霧干燥機(jī)。

蛋白質(zhì)噴霧干燥機(jī)的進(jìn)氣溫度為150攝氏度，室溫空氣過(guò)濾加熱至150攝氏度，引風(fēng)機(jī)引入噴霧干燥機(jī)頂部的熱空氣分配器，熱空氣螺旋均勻進(jìn)入干燥塔。材料液通過(guò)塔頂部的高速離心霧化器（旋轉(zhuǎn)）噴入非常微妙的霧珠，并在很短的時(shí)間內(nèi)與熱空氣并流干燥成顆粒粉末。成品材料連續(xù)從干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中排出，尾氣則由引風(fēng)機(jī)排空。

噴霧干燥機(jī)

性能特點(diǎn)

1.干燥速度快，霧化后材料和液體的表面積大大增加。在熱風(fēng)氣流中，95%-98%的水可以瞬間蒸發(fā)。干燥時(shí)間只有幾秒鐘，特別適合熱敏材料的干燥。

2.產(chǎn)品均勻性好，流動(dòng)性好，溶解性好，純度高，質(zhì)量好。

3.生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化，操作控制方便。對(duì)于含濕量20-90％(質(zhì)量比)的料液能一次干燥成粉粒狀產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很方便。